“كيكة بالحليب وجوز الهند” مناسبة لأعياد ميلاد أولادك ويمكنك تقديمها مع الشاى أو المشروب المفضل لك و لضيوفك واستمتعى بالطعم الجميل, و الطريقة سهلة جدا...
المقادير :
للكيكة :
2 كوب دقيق
2 معلقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب جوز هند مبشور
1 كوب سكر
نصف كوب سمنة
1 كوب حليب سائل
2 بيضة
نصف معلقة صغيرة فانيليا
للكيكة :
2 كوب دقيق
2 معلقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب جوز هند مبشور
1 كوب سكر
نصف كوب سمنة
1 كوب حليب سائل
2 بيضة
نصف معلقة صغيرة فانيليا
للقطر :
2 كوب سكر
كوب ماء
معلقة صغيرة عصير ليمون
رشة فانيليا
كوب ماء
معلقة صغيرة عصير ليمون
رشة فانيليا
طريقة تحضير القطر :
يوضع السكر و الماء على النار حتى يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون و يرفع مباشرة بمجرد الغليان لاننا مش عايزينه تقيل زي قطر الحلويات الشرقية
يترك ليبرد تماما ثم نضيف الفانيليا.
يوضع السكر و الماء على النار حتى يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون و يرفع مباشرة بمجرد الغليان لاننا مش عايزينه تقيل زي قطر الحلويات الشرقية
يترك ليبرد تماما ثم نضيف الفانيليا.
طريقة التحضير :
يضرب السمن مع السكر حتى يبيض الخليط
يضاف البيض و يخلط جيدا
نضيف الدقيق و البيكنج باودر و الفانيليا بعد تنخيلهم الى الخليط السابق على دفعات ثم يضاف ثلاثة ارباع كوب جوز الهند.
ثم ضيفى الحليب السائل و يقلب الخليط جيدا
قومى باضافة الخليط السابق في صينية مدهونة بالسمن و مرشوشة بالدقيق و تخبز الكيك في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 في الرف الاوسط
تسقى بالقطر البارد فور خروجها و رشى الكيك بباقي جوز الهند ( ربع كوب )
تترك لتبرد تماما ثم تقطع …….يفضل عملها قبلها بيوم.
يضاف البيض و يخلط جيدا
نضيف الدقيق و البيكنج باودر و الفانيليا بعد تنخيلهم الى الخليط السابق على دفعات ثم يضاف ثلاثة ارباع كوب جوز الهند.
ثم ضيفى الحليب السائل و يقلب الخليط جيدا
قومى باضافة الخليط السابق في صينية مدهونة بالسمن و مرشوشة بالدقيق و تخبز الكيك في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 في الرف الاوسط
تسقى بالقطر البارد فور خروجها و رشى الكيك بباقي جوز الهند ( ربع كوب )
تترك لتبرد تماما ثم تقطع …….يفضل عملها قبلها بيوم.
وبالصحة والهنا…
No comments:
Post a Comment